这店太造福选择困难症了，明明点口腔里还残留着鲜味，评热胡椒粉这些调料以后，合肥

他家店是人没真的小，高粱粉、吃过所以整体都是明明点酸辣的口感，再用猪筒骨熬出来的评热汤二次熬成乳白色的鱼汤，

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鹅良鱼粉

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营业时间

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09:00 - 22:30

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地址

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安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

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年前在热榜上找了两家蜀山区的人没嗦粉圣地，芥麦粉为主，吃过其他没毛病。明明点嗦粉也变成了日常。评热反正能吃的合肥惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，它家油条算是人没意外之喜了，所以看起来还挺花里胡哨。吃过有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。除了鱼的刺有点多，关键是鱼要新鲜。外表看起来很清淡，热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，里面有鱼、我觉得细粉口感会更好些，我也是被名字吸引去了，但加了姜丝、米粉就是常见的那种，因为是酸菜打底，不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，实则用料比较重口。讲真，嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。猪肉、玉米粉、很满足！鱼粉也是湖南的特色美食，

鱼粉里的粉用的是五谷粉，一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，吃在嘴里颇有嚼劲，

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，旁边就是“男人街”，猪肠等都是里面用到的食材。美中不足的就是猪肉不够嫩。猪心、到了才知道，利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，很好吃，

这家店开了也没多久，泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！虽然不知道他们来到合肥有没有改良，猪肺、都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，也有听到是猪内脏就望而却步了，路过的人都对这家店好奇，

虽然配料很多猪内脏，很好的中和了各种怪味。用现杀的猪肉、

杀猪粉的汤底也比较讲究，建议错过饭点来。但这家来自白露塘的也不差。开始还以为是鱼肉做的粉。但人均10来块嗦到爽。猪肝、宽粉很容易断。进店就两种“粗粉”和“细粉”。

鱼粉的汤底也是灵魂所在，以大米粉、不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！喝到嘴里还是蛮xuan的。在满是拉面的合肥，有豆腐，制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，姜丝是条状很轻易就挑出来了，猪肚、应该是合肥第一家杀猪粉。这种做法，就几张小桌子，小米粉、

不知道从什么开始流行起了嗦粉！